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fermenta in legno ed acciaio inox a temperatura controllata
Denominazione: Salento IGTVarietà: NegroamaroGradazione alcolica: 14%Formato: 0
Lugana Riserva Molceo Ottella 2019
Matura in barrique di rovere francese e ungherese per 1 anno
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Barolo Serra dei Turchi 2018 Magnum - Poderi Gianni Gagliardo Serra Dei Turchi fermenta in legno ed acciaioSerra Dei Turchi Barolo Magnum 2018 Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Regione: Piemonte (La Morra) Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 14 giorni in vasche piccole d'acciaio inox, segue fermentazione. Matura in botti da 228 litri (minimo di 7 passaggio) per 30 mesi. Abbinamento: primi e secondi con funghi, secondi di carne rossa e cacciagione, formaggi stagionati. Numero Bottiglia: 080 Gradazione :
