Rapphöna Vildsvinsfärs Many people think it's exciting

Many people think it's exciting to have burnt nettle as part of the seasoning and we think it's a real highlight

horseradish whip and small cubes of apple

Through a careful smoking process

It works fantastically well as a luxurious fast food or why not on an excursion

we suggest our second variant: Dried reindeer meat (lightly smoked)

Rapphöna Vildsvinsfärs Many people think it's excitingRapphna r en av Europas mest uppskattade viltfglar och har lnge varit en favorit bland bde professionella kockar och passionerade matentusiaster. Det mra kttet knnetecknas av sin fina struktur, saftighet och eleganta viltsmak som r mildare n hos mnga andra viltfglar, vilket gr rapphna till ett utmrkt val bde fr den erfarne viltlskaren och fr dig som vill upptcka viltktt fr frsta gngen. Den mindre storleken gr rapphnan perfekt som en exklusiv huvudrtt