SKU: 75621953290
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agrumi e spezie come pepe bianco
Segue una permanenza del vino sulle bucce a “cappello sommerso” per ulteriori 40-45 giorni durante i quali si ottengono profumi terziari che donano complessità ed eleganza
tannino astringente e velato
Il vino esegue una macerazione tradizionale di 20 giorni con delestage
Odore: complesso di frutta scura e spezie
Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva - 2015 ANNATA_2007 agrumi e spezie come pepeComune: Monforte d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 3. 500 bottiglie Alcool: 14,5 % alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: botti di rovere francese per 36 mesi e 2 anni in bottiglia Colore: rosso granato brillante Odore: complesso di frutta scura e spezie Sapore: tannino persistente e caratteristico Abbinamenti: stracotto di carne rossa, cioccolato Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla
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