Flagerne bruges som smagsgiver i madlavning og passer især godt i plantebaserede retter
mildt sød
hvor de fine fedtsyrer bevares
På den måde kan du nemt tilpasse smagsstyrken til den ret eller drik
Start med en lille mængde og tilpas efter smag
Mill & Mortar Hindbærstøv | 45 g kager og snacks|Chokolade og konfekt|Chokolade Flagerne bruges som smagsgiver iMill & Mortar Hindbrstv giver koncentreret hindbrsmag og en klar rd farve i det sde kkken, uden at gre dejen tung eller fortynde cremer. Det fine brpulver er lavet af hindbr, 35 45 %, kombineret med glukosesirup og har en intens, frugtig smag, som trder tydeligt frem, bde i sm mngder og ved en mere markant dosering. Den fine pulverform gr det nemt at rre hindbrsmagen jvnt ind i glasurer, cremer, is, macarons, marengs og konfekt, hvor friske br ofte